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Gemüse aus eigenem Anbau in Büttelborn bei Groß-Genau

Unser Familienbetrieb aus Büttelborn/Klein-Gerau bietet Ihnen verschiedene Produkte aus eigenem Anbau. Auf gut 80 Hektar Land bauen wir circa 14 Prozent Gemüse, 58 Prozent Getreide, 25 Prozent Kartoffeln und 3 Prozent Schnittblumen an.

Je nach Saison bietet Ihnen unser Freilandanbau:

  • Kartoffeln, Blattsalate, Weiß- und Rotkohl, Blumenkohl
  • Brokkoli, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl,Kohlröschen
  • Kürbis, Topinambur, Süßkartoffeln
  • Petersilie, Dill, Einlegegurken, Prunkbohnen
  • Spargel, diverse Kräuter, Rhabarber

Durch die Vielfalt unserer Kulturen können wir eine gute Fruchtfolge einhalten und somit die Böden schützen. Seit einigen Jahren düngen wir unsere Felder in Büttelborn bei Darmstadt mit Champignonkompost, den wir direkt aus der benachbarten Champignonzucht holen. Dadurch konnten wir den Verbrauch mineralischen Düngers deutlich verringern.

Geschützter Anbau von Gemüse – frisch & natürlich

Neben dem Freilandanbau von Gemüse verfügen wir auch über einen geschützten Anbau. In insgesamt drei Folienhäusern, die zusammen 3.500 m² umfassen, bauen wir je nach Saison verschiedenes Gemüse an. Dazu zählen: Tomaten, Land-Minigurken, Paprika, Auberginen, Zucchini, Feldsalat, Radieschen, Rucola, diverse Kräuter.

In den Häusern arbeiten wir mit Hummelvölkern, um eine natürliche Befruchtung der Pflanzen zu fördern. Durch den geschützten Anbau des Gemüses bleibt der Bestand relativ gesund und wir müssen kaum Pflanzenschutzmittel einsetzen.

Eier von glücklichen Hühnern – in Büttelborn bei Darmstadt

Unser Hof verfügt über eine eigene Hühnerhaltung, um Ihnen frische Eier von glücklichen Hühnern mit Auslauf anbieten zu können. Die Hühner können selbstständig zwischen der Stallung oder dem Freigehege wählen, da die Tür immer offen ist. Für das Futter verwenden wir unser Getreide und unseren Mais aus eigenem Anbau, die bei uns auf dem Hof gemahlen und gemischt werden.

Sie möchten Eier von glücklichen Hühnern oder frisches Gemüse aus unserem eigenen Anbau kaufen? Ob Rotkohl, Kartoffeln, Tomaten, Petersilie und Co. – besuchen Sie uns in unserem Hoflädchen oder auf dem Wochenmarkt in Ihrer Nähe. Wir freuen uns, Sie mit regionalen Lebensmitteln zu versorgen.

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