Navigation überspringenSitemap anzeigen

Rezepte

Rhabarber mit Quark

Zutaten für 4 Personen:

ca. 500g Rhabarber

100g Zucker

500g Quark

1Pck. Vanillezucker

125ml Milch

60g Zucker

1Pck. Vanillezucker

1EL Zitronensaft

Zubereitung:

Rhabarber waschen , in Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen. Sobald der Rhabarber Saft gezogen hat, das erste Päckchen Vanillezucker hinzufügen und weich dünsten. Quark mit 125 ml Milch, Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft verrühren, abwechselnd mit dem abgekühlten Rhabarber in eine Glasschale schichten.

Rhabarber mit Quark
Stahl`s Gemüsetheke
Zum Seitenanfang